כשאנו ניגשים לעצב מקומות בילוי, בין אם מדובר בעיצוב מסעדה, עיצוב בית קפה, עיצוב בר או עיצוב מועדון, ראשית אנו בוחנים מהו הסיפור של המקום? מהי החוויה?
לקוחות יושבים במסעדות ובתי קפה, או מבלים בברים ומועדונים, ראשית כל בשביל החוויה, ולכן הסיפור של המקום מאוד חשוב.
עיצוב בית קפה של רשת גדולה יהיה שונה מעיצוב בית קפה שכונתי למשל.
עיצוב פנים של מסעדת יוקרה יהיה שונה בתכלית מעיצוב מסעדת תבשילים ביתיים.
לאחר שהבנו מה הסיפור, נבנה את עיצוב הפנים סביב החוויה.
להלן מספר נקודות למחשבה:
- מקומות ישיבה – מהו סוג ואופן הישיבה? המגוון בשוק הוא אדיר: כסאות עץ, כסאות פלסטיק, ספות, כורסאות, בוטים או אולי דלפק עמידה? ישיבת פנים או ישיבת חוץ? לכל צורת ישיבה חוויה שונה.
- חומריות – גם לחומרים השפעה על האווירה – עץ כהה חם וביתי, לעומתו עץ בהיר וקליל, צבעוניות עליזה של פלסטיק אטום/שקוף, הדפסים, בדים, כריות ועוד…
- הבר – איזה מקום הוא תופס בחלל ומה חשיבותו? האם זהו בר שמציג לראווה מגוון גדול של משקאות? האם יושבים עליו ונהנים מלהטוטי הברמן? האם זהו בר שיושבים בו על מנת לראות ולהיראות?
- תאורה – לתאורה השפעה מכרעת על אוירה של מקום בילוי, ויש להתאימה לסיפור. חשוב לזכור שבאמצעות תאורה ניתן להגדיר אזורים:
במקומות ישיבה של מסעדה או בית קפה נרצה תאורה אינטימית יותר ורכה. מקומות שנרצה להדגיש, למשל דיספליי של בר, נאיר בצורה דרמטית.
- שילוב של תאורה נסתרת או תאורה מתחלפת מוסיפים לאווירה וכן מוסיפים עיניין בעיצוב. גופי תאורה דקורטיביים, תלויים או עומדים, משמשים מעבר למתן האור, גם כאלמנטים עיצוביים ואוירתיים.
לעיצוב הפנים השפעה גדולה על חווית הבילוי של הלקוחות . חוויה שתגרום להם לחזור למקום שוב בעתיד וכן להמליץ עליו לחבריהם.
